بابسط المقادير اعملي احلى كيكة محشية بكريمة البرتقال - مطبخ ام وليد
الثلاثاء 19 فيفري 05:26
: المقادير
- 1/2 كأس عصير البرتقال
- 1/2 كأس زيت
- 3/4 كأس سكر
- 1 خميرة كيميائية
- 3 بيض
- زاست برتقالة
- 2 كأس فرينة
- مقادير الكريمة:
- 1 كأس عصير البرتقال
- 1 م ك نشاء
- 2 م ك سكر
طريقة التحضير
نشعل الفرن يسخن على 180 درجة، و ندهن قالب (26سم) بالزيت و نرشه بالفرينة
نخلط جيدا البيض مع السكر و الزاست ثم نضيف الزيت و عصير البرتقال و نخلط، ثم نضيف أول كأس فرينة و الخميرة و نخلط ثم نضيف ثاني كأس فرينة و نخلط حتى يصبح الخليط ناعم
نفرغ الخليط في القالب و ندخله للفرن على 180 درجة مئوية حتى يطيب الكيك، ثم نتركه يبرد تماما، ثم نقسمه على جزئين سفلي و علوي
لتحضير الكريمة نخلط العصير مع النشاء و السكر، ثم نضعهم فوق نار متوسطة و نخلط بدون توقف حتى تخثر الكريمة، ثم نضعها مباشرة فوق الجزء السفلي ثم نغطيها بالجزء العلوي
التزيين اختياري، يمكن ان نزينها بالسكر ناعم و شرائح البرتقال
بالصحة و الهنا
تعليقات
إرسال تعليق